Ритуал поедания блинов «с рук» необходимо соблюдать.
Роспотребнадзор по Омской области составил ряд рекомендаций для омичей на неделю празднования Масленицы. В первую очередь — как и в остальные дни — потребителю необходимо обращать внимание на свежесть продукта, условия его хранения и собственную гигиену.
Специалисты призывают не приобретать блины в местах несанкционированной торговли и с рук, исключением являются места проведения народных гуляний. Однако, и там не всё просто: прежде, чем взять солнечный блинчик со стола на Масленице, необходимо обратить внимание на рабочее место продавца, условия хранения продукции.
— Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены, — призывают в управлении.
Стоит отметить, что и сам потребитель должен соблюдать правила гигиены, перед употреблением пищи в общественном месте — обработать руки влажной салфеткой или антисептиком.
Покупка блинов с начинкой в магазине тоже имеет свои «регламенты»: первым делом покупатель должен обратить внимание на внешний вид блинов в упаковке, далее — ознакомиться со сроком годности и соответствием условий хранения.
Требования предъявляются и к упаковке, на которой должна содержаться следующая информация: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, показатели пищевой ценности, сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств — членов Евразийского экономического союза.
Фото © koffkindom.ru