Максимум, чем может поплатиться за "молочные ванны" предприятие – приостановлением работы на три месяца
Совещание по вопросам качества и профессиональной ответственности при производстве продуктов питания состоялось в региональном минсельхозе 31 марта. Предпринимателей, занятых в сфере молокопереработки, пригласили обсудить ситуацию, связанную с торговым домом "Сыры ".
Напомним, что на прошлой неделе в интернете появились фотографии, на которых сотрудники торгового дома "Сыры" на новогоднем корпоративе купаются в производственной емкости с молоком. Глава регионального минсельхоза Виталий ЭРЛИХ, открывая совещание, заявил, что иначе как отморозками назвать этих людей не может.
Руководитель Управления Роспотребнадзора по Омской области Александр КРИГА рассказал, что по обращению корреспондента федерального издания "Лайфньюс" его ведомство провело проверку в производственном помещении торгового дома "Сыры", расположенное на улице 11-я Восточная, 3. Предприятие с середины 2011 года производит сыры под маркой "Сыроедово". По словам КРИГИ, сведения о полной антисанитарии на этом производстве полностью подтвердились.
"Территория предприятия неблагоустроена, валяется строительный мусор. Участок приемки сырья не оборудован. В помещении на момент проверки проводился ремонт, стоял резкий запах краски, при этом в одном из танков мы обнаружили сырье (молоко), более 10 тонн. Состояние помещений крайне неудовлетворительно, на полу выбоины, на стенах плесень. Не соблюдались правила личной гигиены..." — перечислил нарушения Александр КРИГА.
Сейчас деятельность предприятия приостановлена до принятия соответствующего судебного решения. Заседание назначено на 2 апреля, и по словам КРИГИ, максимальное наказание, которое может грозить по итогам судебного заседания предприятию, это приостановление сроком на три месяца. При этом принимавшим молочные ванны сотрудникам, как подтвердил ЭРЛИХ, никакое наказание не грозит.
"Репутационное пятно легло на все предприятия отрасли, и потребитель на всю молочную продукцию теперь смотрит с сомнением. Этот наш "опыт" стал известен и за пределами России. К сожалению, ситуация оказалась соответствующим образом разрекламированной, — заключил Виталий ЭРЛИХ.