Сначала подумал — потом поел

Дата публикации: 19 июля 2004

Бегом по бизнес-ланчам: кафе «На Думской». 

Если кто помнит, то вокруг этого заведения, разместившегося в полуподвальных помещениях бывшей городской Думы, а ныне горсовета, пару-тройку лет назад кипели нешуточные страсти. Теперь они улеглись. Оказалось, что, к примеру, как и в Екатеринбурге, где в здании мэрии преспокойно работает симпатичное кафе, в котором может отдохнуть и выпить бокал вина или кружку пива любой желающий, в нашем городе также можно пообедать, зайдя с тыла в помещение по адресу Думская, 1.

Бизнес-ланч там предусмотрен с 12-00 до 16-00, заказ делается по отдельному меню, где можно выбрать себе набор блюд, который потянет в среднем на 120-140 рублей.


Меню бизнес-ланча в этом заведении весьма увесистое, так что стоит присмотреться к нему повнимательнее. Еда, между тем, простая — без затей. Судите сами.

Салаты:
— «Вернисаж» (картофель, печень трески, овощи, яйцо, майонез),
— «Ерш» (кукуруза, перец болгарский, лук, огурцы маринованные, майонез),
— «Садко» (рыбный салат с рисом, яйцом и майонезом),
— «Рыбный коктейль» (судак, маринованные грибы, болгарский перец, майонез),
— «Обычный» (говядина, картофель, морковь, яйцо, майонез),
— винегрет.

В качестве первого блюда можно выбрать грибовницу, рассольник «Ленинградский» или суп гороховый.

Вторые блюда: бефстроганов, жаркое по-охотничьи (говядина), колбаски по-кубански (свинина), язык по-итальянски, поджарка из сазана, котлета по-омски (с курицей и печенью), поджарка из свинины, печень по-строгановски, куриная грудка с грибами. Все это может сочетаться с картофельным пюре, отварным рисом или макаронами в качестве гарнира.

Напитки: чай с лимоном и без, кофе черный растворимый, сок в ассортименте. Есть и то, что отличает «думцев» — выпечка: блины и пахлава.

Выбранные мной рассольник и поджарка из свинины навели меня на мысль, что повар влюбился: соли там было больше, чем можно было ожидать.

Зато обстановка — солидная. Залов в заведении много. Тот, в котором я обедала, был декорирован в цвете бордо. Вокруг — кирпичные стены, чеканка, резьба по дереву. Столы основательные, скамьи увесистые, окна под потолком. Прохлада и уют. Сервис — ненавязчивый, однако вполне профессиональный. Вот и все достоинства, пожалуй. Жаль, нет чего-нибудь этакого: скажем,салата «Мечта депутата» или котлетки «Народная избранница». Но это, как говорится, дело вкуса.



© 2001—2013 ООО ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «КВ».
http://kvnews.ru/gazeta/2004/07/27/snachala_podumal_-_potom_poel