Одесскому предприятию килограмма молока оказалось достаточно для производства больших объёмов сыра, масла, сметаны, творога и йогурта.
Россельхознадзор продолжает делиться наблюдениями о «чудесах», которые творят омские производители. Так, ООО ТПК «Молпродукт» из Одесского района указало во ФГИС «Меркурий», что из 1,025 кг сырого молока изготовило 470,404 кг сыра, сливочного масла, сметаны, творога, йогурта и другой молочной продукции.
Управление Россельхознадзора по Омской области заключает:
– То есть вес продукции превысил объём использованного сырья в 458 раз, что технологически невозможно при изготовлении молокоёмких продуктов. Таким образом, выработанная продукция изготовлена из сырья неизвестного происхождения, что может свидетельствовать о её потенциальной опасности в ветеринарно-санитарном отношении. Что характерно, ООО ТПК «Молпродукт» не участвует в государственном лабораторном мониторинге и не предоставляет выпускаемую продукцию для исследования в аккредитованных лабораториях, чтобы подтвердить ее качество и безопасность.
Сотруднику компании, вносившему данные во ФГИС «ВетИС», приостановили реквизиты доступа. Само предприятие отделалось предостережением.
ООО ТПК «Молпродукт» зарегистрировано в селе Побочино Одесского района. Единственный учредитель и директор предприятия – Виктор РУДИ.
Иллюстрация © www.thoughtco.com