Проверка выявила, что почти каждый седьмой образец мясной и молочной продукции в омских социальных учреждениях оказался фальсификатом.
Среди 50 проб молочной и мясной продукции, отобранных в социальных учреждениях Омской области и исследованных в лабораториях, 14 проб не соответствовали требованиям. Об этом сообщило региональное управление Россельхознадзора. Проверка проводилась в течение двух месяцев – с 9 января по 10 марта текущего года.
В школах и в одном из домов-интернатов специалисты Омского филиала «ЦОК АПК» обнаружили фальсифицированную молочную продукцию. В ней обнаружились растительные жиры. Речь идёт о сливочном масле производства молочного комбината «Ситниковский» – филиала АО «Золотые луга» из Тюменской области и о твороге производства индивидуального предпринимателя Сергея ИВАНОВА из Омской области.
В сметане производства филиала АО «Золотые луга» зафиксировано избыточное содержание дрожжей. В каком социальном учреждении кормили такой сметаной, Россельхознадзор не уточняет.
В детских садах Омской области выявили поддельную мясную продукцию. В говяжьей печени производства ООО «ЕвроСмарт» из Свердловской области обнаружена ДНК свиньи, а в мясных котлетах и тефтелях «Каргопольские» производства индивидуального предпринимателя Евгения КУЖЕЛЕВА из Омской области – ДНК курицы. При этом на упаковках было указано другое сырьё.
Управление Россельхознадзора по Омской области отозвало декларации о соответствии на всю перечисленную продукцию. Социальным учреждениям, поставщикам и производителям велели изъять партии товаров из оборота. Омским индивидуальным предпринимателям Сергею ИВАНОВУ и Евгению КУЖЕЛЕВУ региональное управление Россельхознадзора объявило предостережения. Материалы об иногородних нарушителях специалисты омского Россельхознадзора передали своим коллегам из других регионов.
Фото © Алексей ОЗЕРОВ, из архива «Коммерческих Вестей»