Инвестиции в тротуары, парковки, бордюры – это инвестиции в собственный бизнес.
Продолжаем публикации с состоявшегося летом форума «КРЕАПОЛИС», которые ранее были доступны только в бумажной версии газеты «Коммерческие вести». Форум был организован правительством Омской области, Центром «Мой бизнес», Омским региональным отделением «ОПОРЫ РОССИИ». В панельной сессии «Город как актив: как управлять средой, чтобы она работала на бизнес» выступил владелец сетей «Провиант» и «Два поэта», ресторанов «Осип Терлеев» и «Чао, Моника!» Юрий ЧАЩИН. Преждсталяем читателям его выступление:
— В 1998 году рассыпалось очень много бизнесов из-за дефолта, поэтому я решил создать «Провиант», сразу поставив команде планку: через 3-6 месяцев стать заметными в Омске, а через 2-3 года – лучшими. Считаю, что мы достигли этого уровня. «Провиант» и «Два поэта» выдают в день 12 тыс. чеков, то есть в течение трех месяцев кормим миллионный город.
Кто были люди, строившие Любинский проспект 150 лет назад? Чем они жили, чем они дышали, что их двигало? Я думаю, мы ничем не отличаемся от них. Уверен, тех омских и московских купцов, расширивших проспект, которым мы гордимся до сих пор, мотивировала любовь. Без любви невозможно построить бизнес. Без любви к тому, что ты делаешь, без любви к гостям, которые приходят. Причем искренней любви. Можно много говорить про любовь, но не любить. Если мы гостей любим, то сделаем для них все.
Первый «Провиант» располагался на проспекте Карла Маркса, 10 – не Любинский проспект, но тоже очень трафиковое место. Мы сразу отремонтировали фасады и за свой счет положили тротуарную плитку от театра кукол до перекрестка с улицей Масленникова. Люди выходили на остановке, проходили по красивой улице с хорошим настроением и... могли заглянуть к нам.
В 2004 году мы зашли на улицу Пушкина. Открывали второй «Провиант» по тем же канонам, что и первый, но результат оказался раз в 7-8 слабее. Улица Пушкина захолустная! Ни дороги, ни тротуаров, ни освещения. А я решил, что там будет красота, город-сад, благоустройство, будут гулять дети, мамаши с колясками. Сейчас к нам заходит 3 тыс. человек в день. Мы сделали тротуары не только вдоль своих объектов, но и от улицы Масленникова, в прошлом году – на улице Маяковского, завернули и в сторону улицы Маршала Жукова. Везде гуляют наши люди!
Сегодня моя личная миссия уже не про деньги. Скажу честно: денег хватает. Хочется передать свой опыт молодому бизнесу, что инвестиции в тротуары, парковки, бордюры – это инвестиции в собственный бизнес. Да, это игра вдолгую – завтра не произойдет так называемая монетизация. Но это работает. Создав минимальное благоустройство на Пушкина, уже к 2005 году мы подняли трафик в 5 раз. Затем на улице появились бронзовые горельефы с изображением Пушкина и Маяковского в исполнении известных омских скульпторов. Потом горельеф с Любинским проспектом. Это стоило мне миллионы. Но с ними очень любят фотографироваться омичи и гости города.
Трафик с 2004 года вырос раз в пятьдесят. А стоимость самого бизнеса – в десятки раз. Но основная мотивация и движущая сила остается – это любовь. Любовь к своим гостям, любовь к своему городу. Наша задача как бизнеса сформировать стандарты восприятия. Точно знаю, что сейчас благоустройство ул. Пушкина (от ул. Березовского до ул. Циолковского) ведется с установкой «сделать не хуже, чем у ЧАЩИНА». Это не хвастовство, просто факт.
Ранее репортаж был доступен только в печатной версии газеты «Коммерческие вести» от 15 июля 2026 года.
Фото © Максим КАРМАЕВ