Партию молока, срок годности которого истёк ещё в сентябре, объединили со свежим молоком и запустили в производство.
В ноябре с помощью ФГИС «Меркурий» специалисты Россельхознадзора уличили одно из молокоперерабатывающих предприятий региона в использовании просроченного молока.
Управление Россельхознадзора по Омской области поясняет, что партия сырого молока поступила из крестьянско-фермерского хозяйства, расположенного в Азовском районе. Срок годности молока общей массой 690 кг истёк ещё в сентябре. Это следовало из сопроводительного документа, который оформил ветеринарный врач КФХ.
– Согласно данным системы, указанная партия была направлена на молокоперерабатывающее предприятие с целью переработки. Уполномоченное лицо предприятия «погасил» ветеринарно-сопроводительный документ, то есть принял на баланс организации сырьё с истекшим сроком годности. Впоследствии данная партия на производстве была объединена с другими партиями, из которых выработана молочная продукция в ассортименте.
В каком месяце было использовано в производстве сентябрьское молоко и на каком предприятии, Россельхознадзор не уточняет. Но уведомляет, что выдал нарушителям предостережения и велел написать объяснительные.
Фото © www.rsn-omsk.ru