Россельхознадзор назвал производителя некачественных пельменей, продававшихся в магазинах Приморского края.
На прошлой неделе Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора сообщало, что в декабре 2025 года в одном из сетевых гипермаркетов Уссурийска были выявлены некачественные пельмени, произведённые в Омской области. Лабораторные исследования показали, что в пельменях содержатся листерии. Производителя пельменей приморский Россельхознадзор тогда не назвал, но сегодня это сделал омский Россельхознадзор.
Управление Россельхознадзора по Омской области уведомило, что 21 января приостановило действие декларации о соответствии на мясные полуфабрикаты под брендом «Знатные продукты», произведённые индивидуальным предпринимателем Сергеем КАРПОВЫМ. Это было сделано после того, как специалисты омского Россельхознадзора получили от своих коллег из Приморского края результаты лабораторных исследований. В пельменях «Малютки» были обнаружены листерии, в пельменях «Омские Люкс» – листерии и сальмонеллы.
Россельхознадзор разъяснил, чем опасно употребление в пищу таких пельменей:
– Сальмонеллы относятся к возбудителям острых желудочно‑кишечных инфекций, сопровождающихся лихорадкой, рвотой и диареей, в отдельных случаях приводящих к тяжёлому течению заболевания у детей и лиц с ослабленным иммунитетом. Листерии (Listeria monocytogenes) являются возбудителями листериоза, который в ряде случаев протекает с поражением нервной системы и развитием генерализованных форм у беременных, новорождённых и пожилых. Оба возбудителя способны сохраняться при пониженных температурах и требуют соблюдения установленных режимов термической обработки пищевой продукции.
Омское управление Россельхознадзора подчеркнуло, что этого производителя не в первый раз уличают в нарушениях. В 2024–2025 годах во время лабораторного анализа продукции ИП Карпова С.М. обнаружили в пельменях «Царские» и «Малютки» и в котлетах «Говьяжьи» ДНК курицы и сои. На упаковке эти ингредиенты указаны не были.
Фото © Алексей ОЗЕРОВ