Все рубрики
В Омске воскресенье, 18 Апреля
В Омске:
Пробки: 4 балла
Курсы ЦБ: $ 75,5535    € 90,4602

За некачественное мясо предприятия Омской области оштрафовали на миллион

24 февраля 2021 13:07
0
1072

Основные претензии Роспортебнадзор предъявлял к санитарному состоянию цехов и магазинов, а также к сопроводительным документам. 

По итогам 2020 года Управление Роспотребнадзора забраковало 46 партий мяса и мясной продукции общей массой 633 кг. 

За год специалисты ведомства выявили нарушения на 35 предприятиях, занятых производством, транспортировкой, хранением и реализацией мяса. Среди самых распространённых нарушений – отсутствие сопроводительных документов и маркировочных ярлыков, антисанитария в производственных помещениях, несоблюдение личной гигиены персоналом, продажа некачественной продукции. Роспотребнадзор оштрафовал нарушителей на общую сумму 1018 тысяч рублей – чуть более миллиона. 

Лабораторные исследования не выявили в мясной продукции токсичных химических веществ. Однако доля несоответствий стандартам по физико-химическим показателям составила 6,3% исследованных образцов, по микробиологическим показателям – 0,6%. 

Фото © mygazeta.com



Комментарии через Фейсбук

Комментариев нет.

Ваш комментарий




Наверх
Наверх
Сообщение об ошибке
Вы можете сообщить администрации газеты «Коммерческие вести»
об ошибках и неточностях на сайте.