Цены на хлеб

Хлебобулочные изделия в Омске реализуются в 1 247 торговых объектах, в том числе в 180 специализированных киосках. В течение суток хлеба массовых сортов, к которым относится «Урожайный» и «Пшеничный» из муки первого сорта, продается порядка 119 тонн. Сегодня цена на булку «Урожайного» (750 граммов) не должна превышать 9 рублей. Для булки «Пшеничного» (650 граммов) предельный уровень цены установлен в 8,50 рубля.

Городская комиссия была создана в соответствии с решением областной комиссии по мониторингу цен на зерно и продукты его переработки осенью 2003 года, когда резко взлетели цены на зерно. Чтобы сдержать рост цен на хлеб массовых сортов, областная власть пришла к соглашению с производителями хлебобулочных изделий, и отпускная цена на два наиболее популярных сорта была зафиксирована. Торговым же операторам порекомендовали снизить торговую надбавку на них до 8%.

Как пояснили в мэрии, специалисты торгово-экономических отделов в администрациях округов еженедельно обходят по 25 торговых объектов, а затем передают материалы мониторинга в городское управление развития потребительского рынка. Первое время, как рассказала заместитель начальника управления развития потребительского рынка Галина ШАРАФУТДИНОВА, работы было много. Далеко не все понимали социальную значимость этих мер. Но сейчас количество «непонимающих» торговых операторов снизилось, по ее словам, до минимума.

В 2004 году несколько крупных операторов даже вышли с инициативой применять более низкую торговую наценку — от 2% до 5%. Но в этом году издержки торговых операторов значительно возросли, поэтому наценки на хлеб массовых сортов опять вернулись на прежний уровень. Но 8%-й порог операторы стараются все же не превышать. В чем лично убедился и корреспондент «КВ».

Торговая наценка на хлеб и в винпромовском супермаркете «Астор», и в супермаркете ТК «Айсберг», и в торговых точках МУП ТК «Центральный рынок» (киоски «МарСа», «Форнакса», «Хлебодара») не превышала рекомендованного уровня. Менеджеры магазинов отнеслись к десанту хлебных проверяющих хладнокровно. Сознались, что привыкли. Смутило их только большое количество СМИ. В торговые залы супермаркетов прессу с фото- и видеоаппаратурой вообще стараются лишний раз не запускать. Во избежание, так сказать.

Ничто не смутило только гендиректора МУП ТК «Центральный рынок» Александра МИТРОФАНОВА. По его словам, администрация рынка проводит еженедельный мониторинг торговых надбавок на хлеб массовых сортов и по собственной инициативе. А чтобы торговые операторы придерживались на рынке рекомендуемого уровня наценки, администрация тоже пошла им навстречу и зафиксировала арендную плату в 2005 году на уровне прошлого года.

Подпись под фото

Торговая наценка, как заключила комиссия, не превышает рекомендованных 8%