Впервые о закрытии магазина на Маркса Юрий ЧАЩИН заявил «КВ» еще в начале 2006 года. Тогда назывались такие варианты реконструкции помещения, как перевод в формат самообслуживания, открытие фаст-фуда или ресторана. Уже в текущем году Юрий Евгеньевич в беседе с корреспондентом «КВ» пояснял, что ему наиболее интересен средний формат между рестораном и кафе, имеющий массу возможностей. Напомним, что на сегодняшний день под маркой «Провиант» в Омске объединены кофейня, супермаркет на улице Пушкина и гранд-кафе.
Надежда АЛЕКСЕЕВА