В трактире «Жили-Были» по адресу: проспект Маркса, 38 с наступлением зимы обновилась кухня. Уже сейчас в заведении предлагают блюда нового меню, которое так и называется — «Зимушка».
В нем представлены исконно русские «зимние» блюда: курник, гречка, томленная в сливках с курицей и грибами, филе семги на гриле, мясные блюда по старорусским рецептам — на углях и в горшочках. Из других интересных предложений кухни «Жили-Были» стоит отметить богатое блинное меню, морсы и квас собственного производства. Одним из первых в городе «Жили-Были» предложил такую новинку, как салат-бар. Здесь вариант салат-бара «русифицирован» и называется «Телега с русскими закусками».
Трактир «Жили-Были» входит в сеть трактиров новосибирской компании «Фуд-Мастер». «Жили-Были» — это ресторан русской кухни с уютной концептуальной обстановкой, позиционируется как обеденный и семейный ресторан для тех, кто предпочитает русскую кухню, отдых в необычной сказочной атмосфере, ценит простоту в общении и любит русские традиции.
Интерьер трактира стилизован под убранство русской избы. Предметы интерьера для заведения собирались по деревням, крестьянским домам. Нарочитая грубость мебели, «бабушкино хозяйство» — коврики, кувшинчики, корзинки, натуральные материалы в отделке — преимущественно дерево — все это создает образ деревенской усадьбы, чего-то домашнего и уютного.
Банкетный зал в «Жили-Были» называется «Боярским». Еще можно успеть подать заявку на проведение в трактире новогоднего банкета. Помимо обновленного банкетного меню, заказчикам предлагают специальную новогоднюю шоу-программу с конкурсами, с призами, песнями и плясками. Из других сервисных программ в омском «Жили-Были», как и во всех других трактирах сети, действует система накопительных скидок «Бонус-карт» от 10%, а для именинников специальное предложение — накопительные скидки 20%. При этом каждый раз накапливая бонус-баллы на карте, посетитель трактира может их потратить в любом другом ресторане компании «Фуд-Мастер», даже в ресторане, находящемся в другом городе.
Бизнес-ланч под названием «Обед по-русски» в трактире действует по будням с 12:00 до 16:00. Здесь четыре варианта бизнес-ланча с возможностью выбора от одного до четырех блюд, при этом стоимость «Обеда по-русски» составляет от 105 до 220 рублей. В подарок гость получает напиток на выбор.