Роспотребнадзор хочет приостановить деятельность кафе «На Думской» и «Сфера»

Роспотребнадзор по Омской Области в период с 25 декабря по 11 января провел 18 проверок предприятий общественного питания. В 11 из них были выявлены различные нарушения.  В кафе «На Думской» (ООО «Сибальвер»)   для приготовления блюд использовалось сырьё без маркировочных документов изготовителя, нарушалась технология изготовления блюд из мяса и поточность грязной и чистой посуды, не велся журнал оценки качества  блюд, а в помещении приёма продуктов проводится стирка и сушка белья. 

В  кафе ООО «Сфера» установлены факты нарушения поточности технологического процесса,  неудовлетворительного санитарно-технического состояния ряда помещений, обнаружена продукция с истекшим сроком годности.

Контрольным органом составлены протоколы об административных правонарушениях в ресторане «Пятое Авеню» ООО  «Мир развлечений», кафе «Ростикс» на улице 70 Лет Октября ООО «Омская Сеть ПБО», кафе «Сбарро» в ТК «Континент» ООО «Кушать подано», ресторане «IL Патио» ООО «ИП Омск-2», ресторане «Квартал» ООО «Джелато», ресторане быстрого обслуживания ООО «ИКЕА Дом», столовой «Фаст-фуд» в ТОК «Флагман», кафе «Хмелёк» ИП ОВСЯННИКОВОЙ Г.Ф., ресторане «На Седьмом небе» ООО «Седьмое небо».
  
По результатам проверок  12 юридических и физических лиц привлечено к административной ответственности. Для решения вопроса о приостановке деятельности кафе «На Думской» и кафе ООО «Сфера»  материалы  проверки направлены в суд.