В текущем году о своей готовности открыть летние кафе и веранды заявили почти 70 организаций общественного питания, имеющие сезонные объекты. Отметим, что в прошедшие 5 лет летних кафе на улицах города было значительно больше.
Как отмечают в мэрии Омска, количество сезонных объектов общественного питания значительно сократилось по сравнению с прошлым годом. Так, если в 2011 году в Омске работало 97 летних кафе и веранд, в 2012 году – 65.
Это во многом связано со снижением спроса омичей на подобный вид услуг. В свою очередь, на уменьшение популярности у омичей летних кафе влияет недостаточно высокий уровень обслуживания. Рейды показывают, что в этом сезонном бизнесе лишь единицы предпринимателей смогли создать комфортные условия для отдыха и питания омичей.
Отметим, что с 14 по 21 июня администрацией города уже проведен комиссионный осмотр 38 действующих объектов общественного питания, расположенных на территории Советского, Кировского, Ленинского и Октябрьского округов. Причем поводом для мониторинга стали обращения омичей в муниципалитет о некачественном предоставлении услуг общественного питания.
На этой неделе планируется осмотреть еще более 20 точек общественного питания. Проверяющие намерены выяснить, есть ли у официантов санитарные книжки, в каком санитарном состоянии находится объект и чем на самом деле кормят посетителей.