Ольга МИЛАНТЬЕВА расширяет пекарню

В 2012 году кредит под поручительство Омского регионального фонда поддержки и развития малого предпринимательства взяла индивидуальный предприниматель Ольга МИЛАНТЬЕВА.

Бизнес в ее семье начался несколько лет назад с организации частных пассажирских перевозок, затем был открыт небольшой продуктовый магазин. Постепенно при магазине расширялось собственное производство – Ольга МИЛАНТЬЕВА организовала производство мясных полуфабрикатов, затем создала небольшую пекарню. Продукция обеспечивала нужды магазина, а покупатели становились постоянными, запоминая, что именно здесь можно купить свежие булочки и горячий хлеб.
— Мы выпекаем все – и хлеб, и батоны, и булочки, и торты. Со временем нам стало тесно в имеющихся помещениях. Решили перевезти пекарню в более просторное помещение, которое и смогли приобрести с поддержкой Фонда, — рассказывает Ольга МИЛАНТЬЕВА. Вслед за расширением производства появилась идея открыть второй магазин. «Мы своей продукцией гордимся. У нас вся выпечка натуральная, никаких консервантов, заменителей мы не добавляем, делая все в соответствии с классической рецептурой. Когда только открывались, к нам набежали представители разных фирм, предлагали сою и прочее, но мы от всего этого отказались. Наши покупатели это очень ценят», — продолжает она. По словам Ольги МИЛАНТЬЕВОЙ, уже придумано для новой пекарни и название – «Крендель». Вкупе с фирменной упаковкой яркое название, по мнению предпринимателя, сделает продукцию пекарни более узнаваемой и запоминающейся.