Россельхознадзор обнаружил в Омске схему фальсификации масла.
Руководитель Управления Россельхознадзора по Омской области Олег ПОДКОРЫТОВ (на фото) провел прием граждан в приемной Президента РФ. В ходе приема были рассмотрены вопросы, касающиеся безопасности и качества продуктов питания в регионе.
Как сообщает пресс-служба ведомства, особое внимание было уделено обращению жительницы города Омска, обеспокоенной качеством продукции в магазинах сети «Светофор». Заявительница поинтересовалась, проверяет ли Россельхознадзор продукцию в данной торговой сети, особенно молочные и мясные изделия.
Олег ПОДКОРЫТОВ проинформировал гражданку о результатах недавних проверок. В конце октября 2024 года специалисты ведомства выявили серьезные нарушения при исследовании образцов молочной продукции из супермаркетов «Светофор»:
— Лабораторные исследования показали, что масло «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% содержало жиры немолочного происхождения. Это прямое нарушение технических регламентов, запрещающих наличие растительных жиров в продукции, маркированной как сливочное масло.
В ходе контрольных мероприятий была также обнаружена схема фальсификации продукции. Поставщик ООО «Фудтрейдинг» (выручка в 2023 году — 442,3 млн руб.) оформлял документы на производство фасованного сливочного масла, а в качестве изготовителей указывались ИП Трофимова М.Н. и ИП Дивенко Л.Н. При этом информация на упаковке не соответствовала данным в системе «Честный знак».
По фактам выявленных нарушений Управление Россельхознадзора аннулировало записи на 141 тонну сливочного масла в системе «Меркурий». Материалы проверок были направлены в Роспотребнадзор, ЦРТП «Честный знак», правоохранительные и налоговые органы.
В ноябре 2024 года завершились внеплановые проверки трех омских предприятий, занимающихся фасовкой сливочного масла. На производствах выявили нарушения температурного режима и отсутствие программы производственного контроля. Около 4 тонн сливочного масла и 300 килограммов мясных полуфабрикатов сопровождались недействительными ветеринарными документами.
Лабораторные исследования подтвердили наличие фальсификации: в пельменях обнаружили незаявленные ингредиенты (ДНК свиньи и сои), а в масле – растительные жиры.
— По итогам проверок мы вынесли предписания об устранении нарушений и привлекли нарушителей к административной ответственности на общую сумму 216 тысяч рублей. Вся некачественная продукция направлена на утилизацию, – сообщил Олег ПОДКОРЫТОВ.
Руководитель Управления заверил, что ведомство продолжит проводить регулярные проверки качества продуктов питания в торговых сетях региона, уделяя особое внимание социально значимым объектам и обращениям граждан.
Фото © Максим КАРМАЕВ, из архива «Коммерческих Вестей».
