Пшеничный и урожайный диктуют политику.
На днях телезрителю дали понять, что в Омской области принято очередное решение о сдерживании цен на хлеб. «Соглашение заключило правительство Омской области с торговыми сетями и хлебопекарными предприятиями» (ГТРК «Омск»). Соглашение применяется к двум социально значимым сортам – пшеничному из муки первого сорта формовому (кроме нарезного) массой 0,65 кг и урожайному формовому (кроме нарезного) массой 0,75 кг. Розничные сети намерены удерживать размеры торговых наценок в пределах не более 10% к отпускным ценам производителей. Те в свою очередь не будут повышать отпускные цены на эти сорта. Еще одним условием стало обеспечение постоянного наличия пшеничного и урожайного хлеба в магазинах.
Надо отдать должное, хлеб – непременный и устойчивый поставщик местных теленовостей. К примеру, ноябрь 2018 года: «Хлеб в ближайшее время подорожает. С предложением повысить цену на социальный продукт в ведомство обратились крупнейшие производители хлебобулочных изделий». Корреспондент напомнил, что «последний раз цены на хлеб на территории Омской области повышались в 2015. Теперь, по данным Минсельхоза, – они вырастут ориентировочно на 15-20 процентов» (ГТРК «Иртыш», Анатолий ФРУМГАРЦ).
Летом 2020 года население интересовалось, глава регионального Минсельхоза Николай ДРОФА пояснял, что стоимость хлебобулочных изделий останется на прежнем уровне, а факторы, влияющие на ценовую политику, будут сдерживаться.
Октябрь 2020 года: «В регионе может подорожать хлеб. Об этом на пресс-конференции сообщил глава областного Минсельхоза. По его словам, подорожание неизбежно».
Февраль 2021 года: «Цены на муку и хлеб в Омской области расти не будут. Омским мукомолам и хлебопекам компенсируют часть затрат за счет средств федерального и областного бюджета».
Октябрь 2021 года: «Стоимость главного продукта потребительской корзины за последнюю неделю выросла на 15%».
Март 2022 года: «Цена на хлеб в Омской области не изменится. Крупные производители введут мораторий на повышение цен на хлебобулочные изделия». Май 2022 года: «Цена на хлеб и хлебобулочные изделия в Омской области расти не будет. Региональное правительство намерено сдерживать их с помощью выделения компенсаций хлебопекам. Об этом сообщил руководитель областного Минсельхоза».
Октябрь 2022 года: «Власти Омской области будут искать новые резервы для сдерживания цен на хлеб. Об этом заявил глава областного Минсельхоза. В России в целом показатели урожайности рекордные». Декабрь 2022 года: «Омичам сообщили о снижении цен на хлеб от 10 до 15%. Крупные хлебозаводы обозначили намерения о возможности снижения цен на хлеб».
Август 2024 года: «Цена на хлеб в регионе до конца года подниматься не будет. Об этом сообщил глава Минсельхоза Николай ДРОФА».
Хлеб в России, помимо сакрального смысла, имеет и сугубо практическое значение: случись что, им все же можно насытиться. А случиться может все что угодно. И власть об этом помнит.
Ранее колонка была доступна только в печатной версии газеты «Коммерческие вести» от 22 января 2025 года.