Если подорожавшее зерно не обрушит рынок
Омское предприятие, которое производит продукцию под торговой маркой «Добродея», в ноябре приступило к монтажу четвертой производственной линии швейцарской компании «Бюлер», в чем убедились представители омских СМИ, побывавшие на омской «макаронке» сегодня, 3 декабря. Расширение производственных мощностей позволит предприятию расширить ассортимент и увеличить объем производства с 2 тысяч тонн до 2,6 тысячи тонн в месяц. Новое оборудование, по словам гендиректора ОАО «Омская макаронная фабрика» Райнгольда ФРИКА, заработает на полную мощность к августу 2015 года.
Омская «макаронка», напомним, выпускает сегодня около 30 видов макаронных изделий, которые продаются в 30 регионах России, в Казахстане, Монголии и Таджикистане. Объем производства фабрики за 10 месяцев 2014 года составил 19,6 тыс. тонн. За пределами региона реализуется примерно 70% от всего производимого объема.
С 2012 года омская «макаронка» является еще и поставщиков муки, которая производится на Кормиловском КХП. За 10 месяцев 2014 года мельница в Кормиловке произвела 45,5 тысяч тонн муки, переработав 60 тысяч тонн пшеницы, в том числе 23,5 тысячи тонн пшеницы твердых сортов.
Потребители омских макарон чутко реагируют на цену, поэтому главные сегодняшние риски производителя — высокая стоимость зерна. Если тонну продовольственной пшеницы 3 класса прошлогоднего урожая предприятие закупало, по словам Райнгольда ФРИКА, за 7 тысяч рублей, то тонна зерна нового урожая аналогичного качества обходится уже в 10 тысяч рублей. Твердые сорта пшеницы, которые «макаронка» закупает на Алтае, в Оренбургской области и в Казахстане, подорожали еще сильней — с 12 тысяч рублей до 20 тысяч рублей за тонну.
Фото © Алексей ОЗЕРОВ
