Известный в Омске фирменный супермаркет «Океан» отмечает 40-летний юбилей

О том, как этот магазин появился в Омске, рассказывает директор супермаркета «Океан» Сергей МАКСИМЕНКОВ:

– В середине 70-х годов министр рыбного хозяйства СССР Александр ИШКОВ увидел в Испании современные рыбные магазины с высокими витринами, с товаром, аккуратно выложенным на бесконечные полки, с холодильными камерами и аквариумами, в которых покупатели сами могли выбирать себе нужную рыбу. Тогда он загорелся идеей сделать и у себя в стране сеть подобных магазинов.

Это совпало с активным ростом добычи государством морепродуктов. Рыбное хозяйство в те годы стало быстроразвивающейся отраслью, в этом сегменте рынка СССР выходил на первые места в мире. Также поспособствовало принятию положительного решения желание Брежнева идти в ногу с развитыми европейскими странами.

В это же время по всей стране был введен «рыбный день» – четверг, когда можно было буквально за 30 копеек получить полноценный обед с морепродуктами. При помощи рыбы, которой ловилось даже с избытком, экономика СССР еще и успешно боролась с дефицитом мяса.

В 1976 году магазин «Океан» был открыт в Омске. Для граждан он стали своеобразным местом паломничества. Туда приходили, как на экскурсию.

Почти 30 лет магазин специализировался только на продаже рыбы и морепродуктов, но в 2000-х годах руководство приняло решение модернизировать «Океан» и расширить ассортимент.

Так в 2006 году открылся современный супермаркет «Океан». Огромный аквариум объемом две тонны воды, собственный цех горячего копчения, собственное производство по приготовлению горячих блюд, салатов, полуфабрикатов, выпечки и многого другого – вот что появилось в обновленном «Океане».

Сейчас мы придерживаемся стратегии рыбного магазина, постоянно расширяем ассортимент живой рыбы. В ноябре 2015 года в магазине появились живые устрицы нескольких видов, мидии, спизула, петушок, камчатские крабы, они живут в специальном аквариуме с морской водой.

А еще, по отзывам покупателей, «Океан» все эти годы отличался в выгодную сторону благожелательным персоналом, качественным обслуживанием, возможностью получить квалифицированную консультацию по приготовлению блюд из только что купленного продукта. Вежливость, аккуратность, профессионализм с самого первого дня были необходимыми условиями для приема на работу в «Океан».

Не рыбой единой…

Во время прогулки по Иртышской набережной невозможно пройти мимо красавца-супермаркета, хорошо знакомого всем омичам. Через широкие стеклянные двери попадаем в удивительный мир. От изобилия самой разнообразной продукции поневоле растеряешься. Но опытный персонал «Океана» всегда готов прийти на помощь.

Об этом нам рассказала заместитель директора супермаркета «Океан» Ирина ТИТАРЕНКО:

– Вопросы, которые чаще всего задают покупатели: это жирная или нежирная рыба, костлявая или нет, белое мясо или красное? Чем полезен карп или толстолобик или даже карась? Что можно приготовить из рыбы? На эти и на многие другие вопросы вам с удовольствием ответят продавцы-консультанты супермаркета «Океан».

Если проводить анализ продаж супермаркета, то гости супермаркета высоко ценят продукцию собственного производства – готовые блюда, салаты и выпечку, фермерское мясо и всегда свежую молочную продукцию. Но неоспоримым авторитетом пользуется рыбная продукция, которая представлена у нас очень разнообразно: десяток видов живой рыбы, живые морепродукты, огромный ассортимент свежемороженой и замороженной рыбы и морепродуктов. Все свежее и вкусное!

… Супруга вручила Ивану Петровичу длинный список продуктов, которые нужно приобрести к вечернему семейному торжеству – дню рождения дочери. Под первыми пунктами значились рыба и морепродукты. «Решено, начинаю с «Океана», – подумал омич. И не ошибся, уже через пятнадцать минут после того как он оказался в супермаркете, в его корзинке лежали толстолобик, лосось, креветки, упаковка камчатского краба и баночка красной икры.

А вот и приятный сюрприз! Оказывается, «Океан» богат не только рыбной продукцией. В мясном отделе Иван Петрович приобрел отличный кусок говяжьей вырезки (производитель – местный, фермер из Кормиловки) и палку сервелата, в молочном – сметану, творог и молоко также омского производства, все свежее и недорогое.

Ну а что там с нашим списком? Невычеркнутыми остались всего-то два пункта. Но Иван Петрович уже понял, что в «Океане» и с этим проблем не будет. Большой красивый торт и только что испеченный ягодный пирог венчали праздничный продуктовый набор. На все про все ушло меньше часа, и можно с чувством выполненного долга отправляться домой.

– Мы предлагаем нашим гостям широкий ассортимент и возможность выбора, – говорит директор «Океана» Сергей МАКСИМЕНКОВ. – Наши менеджеры ездят на выставки продуктов питания, откуда привозят новый, на тот момент эксклюзивный товар.
Уже много лет мы сотрудничаем только с компаниями, которые гарантируют качество продуктов. Со своей стороны мы обеспечиваем хранение товара по всем правилам и ГОСТам. Также в качестве ингредиентов для собственного производства мы выбираем только самые свежие и натуральные продукты.

Свежая рыба, морепродукты и деревенское мясо, натуральные овощи и фрукты – мы дорожим репутацией «Океана» и заботимся о наших гостях.