Испанская легенда поселилась на иртышском берегу

Gran Caronas — Mas La Plana Gran Reserva — одна из множества марок вин Мигеля Торреса, зато самая любимая. И не только королем испанского виноделия. Король Испании к этому вину тоже имеет слабость. Во время свадебной церемонии принца Филиппа и мисс Летиции ОРТИЗ подавалось именно это вино. А в 1977 году, во время слепой дегустации Gran Caronas — Mas La Plana Gran Reserva было признано лучшим в мире, обойдя французское «Шато Латур». Но даже в винных погребах испанского короля нет того сокровища, которое удалось попробовать на дегустации омичам. Это Gran Caronas — Mas La Plana Gran Reserva 81-го и 82-го годов, которых в мире оставалось лишь по две бутылки, и они оказались в Омске.

Появление этого вина в Омске — особая история. О поставке этого вина в наш город переговоры шли больше восьми месяцев. Мигель ТОРРЕС всякий раз, когда видел на карте расстояние от его родного города до Омска, хватался за голову и наотрез отказывался продавать свое вино в такую даль. И только неделя личных контактов директора Омсквинторга Алексеея БОРОВИКОВА с ТОРРЕСОМ сломила стойкого испанца, и он сдался. Но, узнав, что «эти наглые русские» просят у него еще и раритеты, снова было встал в позу, но вскоре согласился расстаться и с особо дорогими ему четырьмя бутылочками.

Таким образом, ресторан «Сенкевич» стал эксклюзивным продавцом вин Мигеля ТОРРЕСА, а путь самого вина в город стал максимально прямым. Отсутствие цепочки посредников является гарантией правильного хранения и, следовательно, сохранности вкуса. В Омске на изысканный вкус не менее изысканной публики подавалось Gran Caronas — Mas La Plana Gran Reserva 88-го, 87-го, 83-го, 82-го, 81-го, 77-го, 76-го и 75-го годов. И именно в такой последовательности (почему дегустация и названа вертикальной), чтобы можно было ощутить как вино Мигеля ТОРРЕСА с возрастом только набирает вкус и приобретает более сложный букет ароматов. Дело в том, что вино — это живая система, у которой есть все свойственные жизни циклы: зарождение, юность, зрелость и старость. Так вот, с возрастом богаче становятся только лучшие вина. И с Gran Caronas — Mas La Plana Gran Reserva это именно так.