В Омске вновь откроется клуб «Че Гевара»

В середине августа на проспекте Маркса вновь откроется клуб «Че Гевара». Об этом «КВ» сообщил его владелец Александр ПЕРШУКЕВИЧ. По его словам, клуб, ранее работавший на улице Тарской, вовсе и не закрывался.

— Мы просто ушли на каникулы, но не закрывались. Даже 80% персонала, который будет работать в «Че Геваре» на проспекте Маркса, это моя старая команда. Формат музыки останется прежним. Изменится формат кухни, потому что наш шеф-повар стажировался у кубинских поваров. Теперь у нас будут кубинские блюда. Немного изменится интерьер, — прокомментировал Александр ПЕРШУКЕВИЧ.

Он добавил, что работа над новым клубом ведется уже семь месяцев. В арендуемом помещении все делалось с нуля. По словам владельца, в «Че Геваре» будет самая большая сцена в городе – около 20 квадратных метрjd. Примерно такую же площадь займет еще одна гордость Александра ПЕРШУКЕВИЧА — бар.

— В нем смогут свободно работать четыре бармена, используя флейринг. Я тоже буду стоять в баре, — сообщил он.

Рядом с клубом заработает и кофейня в кубинском стиле, где будут подаваться горячие напитки Острова cвободы. На этот раз данные заведения Александр ПЕРШУКЕВИЧ открывает один. Клуб «Че Гевара» на улице Тарской, напомним, являлся его совместным проектом с владельцем ресторана «Пеликан» Алексеем ФОМИНЫМ.

Объем инвестиций в новый клуб и кофейню владелец не раскрыл, однако окупить свои затраты намерен уже через год.