Лучшим омским ресторанам вручили «Золотую вилку»

14 октября в киноцентре «Вавилон» состоялось вручение региональной народной премии «Золотая вилка» лучшим ресторанам Омска. Выбирали победителей сами омичи — посетители развлекательных заведений. На первом этапе голосование производилось через Интернет и с помощью смс — с октября 2009 года по август 2010 года. Из 46 ресторанов-номинантов дипломы и статуэтки «Золотая вилка» получили только пять: «Лучший ресторан японской кухни» — «Планета суши» (были также «Бамбуши», «Зебры» и «Токио»), «Лучший ресторан на каждый день» — трактир «Елки-палки» (были также «Квартал», «Монплезир», «Иль Патио», TGI Fridays), «Лучший концептуальный ресторан» — «Варьете» (были также The Rock Club, Base, «Тамада», «Дикая жизнь», Skopin), «Лучшая кофейня» — «Тин То» (были также «Ms. Хадсон», «Berlin-кафе», «Графоман», «Кофе Вояж»), «Лучшее пивное заведение» — «Бочка» (были также «Пивная библиотека», «Кочегарка», «Сибирская корона»). На втором этапе участвовали 10 ресторанов: шеф-повара каждого из них готовили по три оригинальных блюда, а народное жюри оценивало их вкусовые качества и эстетичность. В итоге жюри назвало 10 лучших блюд под маркой «Рекомендовано Золотой вилкой».