Омские власти предпринимают беспрецедентные меры по сдерживанию цен на хлеб

Несмотря на засуху и низкую урожайность зерна, Омская область обеспечит себя необходимым количеством хлеба. Об этом заявил сегодня, 28 августа, министр сельского хозяйства и продовольствия Омской области Виталий ЭРЛИХ, открывший сезон регулярных правительственных пресс-конференций после периода отпусков.

В этом году в регионе было засеяно более 2-х млн гектаров зерновых культур, причем, несмотря на засуху (урожайность в Омской области составила чуть более 9 центнеров с гектара), предполагается собрать порядка 2 млн. тонн.

— Для внутренних потребностей Омской области этого достаточно, если не продавать зерно на сторону, — отметил ЭРЛИХ. — Однако без продажи части урожая многие сельхозпроизводители не могут существовать, обеспечивая бесперебойную работу своего хозяйства.

По словам ЭРЛИХА, по зерну расклад в регионе такой: порядка 340 тыс. тонн необходимо для продовольственных нужд (хлебопечения, обеспечения населения мукой, макаронными изделиями и др.), около 300 тыс. – семенной фонд, и потребности на фуражные цели – около 1 млн. Итого порядка 1 млн. 700 тыс. тонн. Для свободной реализации около 250 тыс. тонн зерна у товаропроизводителей должно остаться.

Как отметил ЭРЛИХ, для стабилизации ситуации на зерновом рынке Омские власти предпринимают беспрецедентные меры. Так, региональное правительство обратилось в Минсельхоз России с просьбой купить из интервенционного фонда порядка 200 тыс. тонн зерна по фиксированным ценам, минуя аукцион.

Это зерно необходимо для хлебопечения, чтобы не допустить роста цен на хлеб, в частности речь идет о так называемом социальном сорте хлеба – «Урожайном», на семена и фураж. Как выяснилось, в настоящий момент в региональном фонде Омской области еще имеются необходимые запасы: 4 тыс. тонн ржи, 5,5 тыс. тонн пшеницы, которые хранятся на элеваторах и являются собственностью Омской области. Это зерно было закуплено в предыдущие годы и сейчас используется для регулирования цен на хлеб.

В августе омским хлебопекам уже предложили 300 тонн зерна из регионального фонда по ценам, значительно ниже рыночных. Цена реализации из этого фонда составляет порядка 5 300 рублей за тонну. При том, что на рынке она уже колеблется от 7 до 8 тыс. за тонну.

— У нас нет необходимости повышать эту цену, — заявил ЭРЛИХ, — мы лишь оплачиваем из бюджета услуги по хранению зерна. – Поэтому говорить о резком росте цен на социальные сорта хлеба не приходится, но это не значит, что цена на хлебобулочные изделия все-таки не поднимется. Сегодня мукомолы и хлебопеки работают на зерне 2011 года, а вот когда появится зерно по новой цене, то произойдет соответствующая дифференциация.

Отметим, что потребности хлебного рынка Омска обеспечиваются не только социальными сортами хлеба, но и другим ассортиментом хлебобулочных изделий, среди которого есть и достаточно дорогие виды продукции. Тем не менее, глава омского Минсельхоза настроен оптимистично.

— Я думаю, что резкого роста цен в регионе не будет, — отметил Виталий ЭРЛИХ. – Так как доля килограмма зерна в булке хлеба составляет всего 15% от его стоимости.

Все остальное – это наценка производителей и торговых сетей. Но, судя по всему, взвинтить цены на хлеб, прикрываясь засухой и неурожаем, в Омской области не позволят. Минсельхоз с особой тщательностью контролирует этот вопрос.