Инвестиции в проект «Блиночкин» – более 1 миллиона евро. Мощность производственной линии – 700 тысяч баллонов в месяц.
Президент компании «Авангард» (автодилер Mercedes) Максим СУШИНСКИЙ (легендарный омский хоккеист СУ-33, экс-президент ХК «Авангард») начал выпускать инновационный продукт – готовое тесто для блинов в аэрозольных баллонах под брендом «Блиночкин». Идея принадлежит его дочери – директора проекта.
«Мы думали, что пандемия подкосит наш бизнес, а вышло наоборот. В пандемию ритейлеры ушли в онлайн, и мы долго не могли предоставить им образцы своей продукции, чтобы зайти в ритейл. Поэтому полгода нам пришлось ждать. Но за это время мы разработали новые продукты. Сейчас «Блиночкин» поставляет в магазины четыре вида своей продукции: блины тонкие, оладьи, вафли и шоколадные кексы», – рассказал на деловом завтраке 30 сентября BestBreakfast корреспонденту сайта NSP Максим СУШИНСКИЙ.
Производство налажено в Петербурге, на арендованных у «Холдинга 78» площадях. Инвестиции в запуск проекта бизнесмен не раскрывает, сообщив лишь о том, что только на производственную линию (с учётом разработки) потратил 1 млн евро. Линия мощностью 700 000 баллонов в месяц изготовлена по чертежам производителя, так как такого оборудования в природе не существовало, отмечает издание.
Фото © hawk.ru, vk.com/blinochkin
