В лонг-лист ресторанной премии в этом году вошли 12 заведений общепита из Омска.
Во вторник, 20 октября, в Красноярске состоялась церемония награждения ресторанной премии WhereToEat Siberia. Как сообщает Минпромторг Омской области, в числе лучших оказались и два заведения, расположенных в Омске.
Ресторан «Осип Терлеев» занял 20-е место. В 2025 году он тоже попадал в топ-50, но занимал 32-ю строчку. Ресторан, специализирующийся на сибирской кухне, открылся в 2021 году. Его основатель – известный омский бизнесмен Юрий ЧАЩИН. Рестораном управляет ООО «Пушкинский бульвар», директором которого является Сергей РОЖКО, соучредителями – Евгения ЧАЩИНА (60% в уставном капитале) и Сергей РОЖКО.
На 42-е место организаторы премии поставили ресторан Skopin. Он работает в Омске с начала 2000-х годов. Основатель ресторана Ян СКОПИН скончался в октябре 2024 года в 56-летнем возрасте. Заведением управляет ООО «Фэт-Премиум», директором которого является Дарья ЗЮБИНА. Соучредители юридического лица – Елена БУТАКОВА (30% в уставном капитале), Светлана СКОПИН (14%) и Елизавета СКОПИН (14%). За Яном СКОПИНЫМ по-прежнему числится 42-процентная доля: наследники передали её в доверительное управление.
По данным Минпромторга, в этом году в лонг-лист ресторанной премии вошли 12 омских заведений общепита: «Дворик», «Йосай Изакая», «Метаморфозы», Nana, «Осип Терлеев», Pioner, «Провиант», «Рамен с Уткой», «Семь. Ноль. Ноль», Skopin, «Точка вкуса» и «Чао Моника».
Фото © minprom-omsk.gosuslugi.ru
