Что бы поесть, если все уже ел?
Том ГРИММ
HOLLYFOOD: Кулинарная книга профессионального киномана
Пер. с нем.
М.: Издательство КоЛибри; АЗБУКА, 2026 год. – 176 стр.
Тираж 5000 экз.
В этой книге читатель найдет рецепты 75 культовых блюд и напитков из фильмов, сериалов, аниме, комиксов и видеоигр, воссозданных в точности так, как они выглядят на большом экране. Повар, киноман и автор бестселлеров Том ГРИММ гарантирует, что представленные здесь рецепты удовлетворят даже самых взыскательных гурманов.
«Считаете себя знатоком фильмов и сериалов? Играли во все культовые игры? Тогда пора включить этот гик-фактор... На кухне! Кто из нас не задавался вопросом, действительно ли вишневый пирог Нормы в «Твин Пикс» так вкусен, как утверждает агент Купер, и заслуживают ли бургеры из «Крабсбургера» своей популярности? Кто не хотел бы отведать чили «Дыхание дракона» из World of Warcraft, запивая его сливочным пивом из паба «Три метлы», которое так любили персонажи «Гарри Поттера»?» – приглашают издатели.
Книга очаровательна, издана старательно. А один из рецептов книги напомнит, к примеру, о Халке.
«Тщательно промойте куриное филе, протрите бумажным полотенцем, нарежьте кубиками одинакового размера (примерно по 2 см) и сложите в пакет для заморозки. В небольшой миске смешайте тмин, куркуму, паприку, корицу, душистый перец, чесночный порошок, соль и перец вместе с оливковым маслом. Перелейте маринад в пакет с курицей и равномерно распределите, взболтав пакет. Убедитесь, что мясо полностью покрыто маринадом, плотно закройте пакет и уберите в холодильник минимум на час. Тем временем смешайте в блендере кунжутную пасту, лимонный сок, соль, чеснок, йогурт и воду. Взбейте до получения однородной массы. Воду добавляйте постепенно, пока не будет достигнута желаемая консистенция. Попробуйте и на вкус, при необходимости добавьте приправы и рубленую петрушку», – дальше следуйте рецепту, и у вас получится шаурма.
