В Омском историко-краеведческом музее открылась выставка "Музей шоколада Nikolya"
В рамках мирового турне знаменитая авторская выставка посетила более сорока городов в ряде стран мира, и вот 23 апреля 2015 года открылась в Омске. Музей шоколада из Симферополя не единственный подобный музей в мире, но лишь он делает выездные экспозиции.
Шоколадная Эйфелева башня высотою два метра, рояль из белого шоколада весом сорок килограммов. Шоколадные скульптуры, шоколадные "яйца Фаберже" и корона Российской империи, украшенные марципаном и сахарным драже.
Шоколадные шахматы, картины, написанные шоколадом по шоколаду и обрамленные в шоколадные багеты. Все это выполнено исключительно руками шоколатье Николая ПОПОВА, известного под псевдонимом (или, скорее, брендом) Nikolya, который придумали ему в Академии шоколада во Франции, где он учился.
Николай – потомственный кондитер. Но мама и бабушка не хотели, чтобы он наследовал семейное дело, видимо, считая его "не мужским". Тогда Николай выучился на повара. Однако кондитерское дело зацепило очень сильно, и самым любимым материалом для создания сладких шедевров был шоколад.
— У шоколада богатая история, — рассказывает Николай. — Еще у древних племен – майя, ацтеков – был свой Бог шоколада. Когда шоколад попал в Европу, священники запрещали его, считая дьявольским продуктом, и за употребление шоколада можно было лишиться жизни. Потом шоколад стали варить и подавать как лекарство. Он был доступен только королям и знатным особам.
Сегодня шоколад доступен всем. Но Nikolya решил показать именно его художественные возможности, поэтизировать утилитарный продукт. С этой целью он и открыл Музей шоколада. Впрочем, все экспонаты музея вполне съедобны. Чтобы у первых посетителей выставки не было соблазна попробовать их на зуб, шоколатье разбил на куски специально изготовленную шоколадную плиту и угостил всех присутствующих, пожелав им сладкой жизни. Остальные в дни работы выставки могут утолить голод по шоколаду, приобретя эксклюзивные шоколадные фигурки.
Фото автора
