На всех проверенных предприятиях выявлены серьезные нарушения.
Управление Роспотребнадзора по Омской области сообщает о выявлении нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия граждан в городе Омске. После многочисленных жалоб омичей специалисты ведомства провели проверку четырех торговых точек, реализующих шаурму.
Как оказалось, на всех предприятиях обнаружены нарушения: отсутствие соответствующих документов на сырье для изготовления продукта, не организована работа по проверке качества товара.
Помимо этого, лабораторные исследования 12 образцов продукции показали, что проверенные компоненты омской шаурмы не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям. В них обнаружены бактерии группы кишечных палочек и КМАФАнМ — количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
— Изъято из оборота и утилизировано 5,8 кг огурцов и томатов обезличенной готовой пищевой продукции и сырья. По результатам проверок составлено 4 протокола об административном правонарушении, по статьям ст. 14.43 ч.2, 14.5 ч.1 КоАП РФ на общую сумму 95 тыс. рублей, — отмечают в пресс-службе ведомства.
Торговцам некачественного товара выданы предписания об устранении всех замечаний.
Фото © m.satka74.ru
