ООО "Эльбрус" оштрафовали на 13 тысяч рублей за мясную продукцию без маркировки
Специалисты Управления Россельхознадзора по Омской области провели внеплановую выездную проверку ООО "Эльбрус", которому принадлежит ресторан "Старый Омск". Не ожидавшие прихода ветнадзора работники не успели избавиться от 15 килограммов мясной продукции без маркировки, из которой планировалось готовить обеды и ужины для посетителей недешевого заведения.
И предприятие, и его директор по итогам проверки были привлечены к административной ответственности в виде штрафа на общую сумму 13 тысяч рублей. Сомнительное мясо изъяли и уничтожили на глазах специалистов Управления.
Как пояснила KVnews начальник отдела ветнадзора Управления Россельхознадзора по Омской области Надежда ЕДРЕНИНА, они были обескуражены таким отношением к здоровью омичей в "Старом Омске". По ее словам, хотя проверка и была внеплановая, руководство ресторана было уведомлено заранее.
"Внеплановые проверки омского общепита, работающего с мясной продукцией, идут из-за появления случаев в России африканской чумы свиней. А здесь приходим в ресторан в центре города и обнаруживаем вообще не маркированное мясо, – сетует ЕДРЕНИНА. – Впрочем, мы за год проверили более 60 предприятий общепита и в половине выявили нарушения правил работы с мясом. Сейчас проверки в данном направлении продолжаются".
