Елена РУСАНОВА, студентка ОмГТУ: «Нам предстоит до конца разработать технологию получения высококачественного альтернативного белка на основе вешенок, а также найти индустриального партнера»
Проект «Инноваторы» выходит при поддержке ООО «Омсктехуглерод», высокотехнологичного предприятия, имеющего свой научно-технический центр и понимающего важность продвижения молодых ученых, исследователей и разработчиков