На Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России» «МилкОм» завод получил высшую награду конкурса и был признан «Лидером Качества».
– Катерина Александровна, когда и где вашему предприятию была вручена высшая награда?
– 13 декабря 2024 года в Москве состоялась церемония награждения призеров Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России 2024г». Она состоялась в рамках итоговой конференции Академии проблем качества В.В. Бойцова. Именно члены Академии, среди которых более тысячи докторов и 800 кандидатов наук, представители научно-исследовательских организаций выбирали лучших из лучших производителей товаров в Российской Федерации! Только представьте, «МилкОм» получил высшую награду конкурса и был признан «Лидером Качества» выдающимися представителями отечественной науки – не только в сфере продуктов питания, но и машиностроения, приборостроения, металлургии, оборонно-, лесо– и агропромышленном комплексе, производстве легкой промышленности, и других. Согласитесь, это особый повод для гордости и большая ответственность!
– Кто еще из омичей получил аналогичный статус?
– География участников церемонии была широкой – от Владивостока до Симферополя. Но единственным представителем Омской области был наш завод.
И я хотела бы отметить, что начиная с 2015 года продукция «МилкОм» под ТМ «Лужайкино» неоднократно становилась победителем Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России», но столь весомую награду – «ЛИДЕР КАЧЕСТВА» наш коллектив получил именно в этом году, как раз на десятилетний юбилей предприятия. Эта награда, отражающая серьезные результаты в области качества, конкурентоспособности и безопасности, достигнутые нашим предприятием за эти годы – в первую очередь, итог работы сильнейшей команды профессионалов, высокого уровня организации, таланта руководителей и колоссального опыта каждого из сотрудников!
– Это не единственная награда, полученная вашим предприятием в 2024 году. Расскажите подробнее.
– Только за 2024 год продукты «Лужайкино» завоевали несколько высших наград на различных, в том числе, международных конкурсах. Так, творог и сметана «Лужайкино» были удостоены золотых медалей и признаны «Продуктами года», а йогурту «Лужайкино» присвоено звание «Золотая сотня» – высшая оценка, которой удостаиваются выдающиеся товары в рамках Всероссийского конкурса «Сто лучших товаров России». Ежегодно с 2015 года продукция предприятия становилась победителем Всероссийского конкурса Программы «100 лучших товаров России».
И это не все наши регалии. Есть и региональные номинации «Народная марка», «Держи марку», правительственные награды и дипломы.
– Как вы считаете, почему именно МилкОм получил высшую награду — признание «Лидер качества»?
– Я смело могу сказать, что сегодня продукты под ТМ «Лужайкино» – эталон качественных молочных продуктов. Завод был построен в 2014 году с «нуля» и сегодня на предприятии установлено высокотехнологичное шведское оборудование Ecolean и современное российское оборудование г. Санкт Петербурга: Таурас-Феникс и оборудование по розливу в бутылку ООО ТД «Профитэкс» г. Пятигорск. Сегодня мы — лидеры по производству молочных продуктов! Секрет нашего успеха прост: качественное сырье – высокотехнологическое оборудование – команда профессионалов! Ах да, и еще любовь к тому, что ты делаешь!
– Каковы основные принципы, обеспечивающие качество продукции «Лужайкино»?
– Создавая завод, мы сразу определили для себя политики в производстве молочной продукции: только лучшее омское молочное сырье, только современные технологии в производстве, только передовые линии производства! Прошло десять лет – и мы остаемся верны себе.
Мы работаем только с проверенными и постоянными поставщиками молока – это крупные хозяйства Омской области, с которыми у нас заключены договоры о сотрудничестве. Сырье проходит проверку по 14 показателям, в том числе, на содержание антибиотиков – здесь с нами могут конкурировать только федеральные производители молочной продукции.
На производстве предусмотрена трехступенчатая очистка молока при приемке. И молоко перерабатывается в течение 12 часов после поступления на завод.
Полностью закрытый цикл от начала переработки молока до фасовки готового продукта – ни о каком «человеческом фактор» на производстве молочных продуктов «Лужайкино» речи быть не может.
– Вы признаны одними из лучших. Какая дальнейшая ваша цель?
– Я твердо уверена, что успех не случаен. Успех – это тяжелый труд, настойчивость, но прежде всего – это любовь к тому, что вы делаете!
Мы будем продолжать наши, уже ставшие традиционными «молочные проекты»: завод «МилкОм» проводит экскурсии на производство для всех желающих – омичи могут своими глазами увидеть производство продукции «Лужайкино»; наш совместный с Департаментом транспорта масштабный проект ко Дню города «Раскрась троллейбус», и безусловно предмет особенной гордости «Уроки Молоковеденья». В 2015 году мы с коллегами вдохновились мировым опытом в проведении Дней школьного молока («World School Milk Day») – просветительским проектом для школьников, и уже в 2019 году наш проект для омских школ был отмечен в ООН. Это первый случай, когда российский проект был удостоен мирового признания.
Наш коллектив ставит перед собой амбициозные цели – сделать Омск молочной столицей Сибири. А молоко под ТМ «Лужайкино» должно по праву стать «СИБИРСКИМ МОЛОКОМ». Для этого у нашего предприятия есть все – в Омской области достаточно сырьевых ресурсов, а у нашего предприятия – современное оборудование, высококачественные молочные продукты, а главное – профессиональные специалисты, которые любят свое дело!
Фото © ООО «ТД Молис»
