Все рубрики
В Омске вторник, 5 Ноября
В Омске:
Пробки: 4 балла
Курсы ЦБ: $ 97,5499    € 106,1426

На рыбозаводе в Омске «из воздуха» изготовили филе сельди

1 августа 2024 11:03
0
2294

В сопроводительных документах 80 кг мороженой горбуши превратились в 80 кг филе сельди и 80 кг филе горбуши. 

На маленьком предприятии, расположенном на улице 1-й Казахстанской и занимающимся производством рыбной продукции, Россельхознадзор обнаружил нарушения. Находка была сделана 22 июля во время анализа электронных ветеринарных документов в системе «Меркурий». 

Управление Россельхознадзора по Омской области накануне сообщило: 

– Было указано, что из 80 кг горбуши мороженой изготовлено 80 кг горбуши филе-кусочки и 80 кг горбуши и сельди филе-кусочки в масле. Однако сельдь в сырье при производстве не использовалась. При дальнейшем мониторинге системы «Меркурий» выяснилось, что в июле организация неоднократно оформляла транзакции на производство рыбных пресервов без добавления сырья. Продукция, выработанная без сырья, представляет потенциальную опасность в ветеринарно-санитарном отношении. 

Производство принадлежит индивидуальному предпринимателю Владимиру ИМАНОВУ и работает под брендом «Морелэнд». Ошибочную запись в систему «Меркурий» внесло уполномоченное должностное лицо. 

Россельхознадзор никого не стал наказывать за ошибки. Однако аннулировал записи журналов на продукцию, сырьё для которой отсутствовало в транзакциях. 

Фото © Алексей ОЗЕРОВ, из архива «Коммерческих Вестей»



Реклама. ООО «ОМСКРИЭЛТ.КОМ-НЕДВИЖИМОСТЬ». ИНН 5504245601 erid:LjN8KafkP
Комментарии
Комментариев нет.

Ваш комментарий


Наверх
Наверх
Сообщение об ошибке
Вы можете сообщить администрации газеты «Коммерческие вести»
об ошибках и неточностях на сайте.