С 23 по 25 августа гости пробуют как высокую кухню, так и национальную, в современном прочтении.
На протяжении двух дней – 23 и 24 августа – на курорте Сбера «Манжерок» проходит гастрофестиваль уличной еды, на которой собраны лучшие рецепты, отражающие историю и традиции кухонь кочевых народов.
Шеф-повара курорта «Манжерок» готовят пироги из марала, щи из печи, азу по-татарски, стеклянную лапшу с маринованными огурцами и другие угощенья на свежем воздухе в горах Алтая.
Также сегодня пройдёт гастромастерская, на которой повара с разных уголков региона приготовят местные блюда.
В рамках программы любой желающий из первых уст сможет узнать рецепты традиционных блюд.
© Фото автора
