Роспотребнадзор не обнаружил в павильоне возле ОНИИПа даже жалкой иллюзии санитарии и гигиены.
В сентябре текущего года сотрудники управления Роспотребнадзора по Омской области выявили нарушения санитарных норм в торговом павильоне «Шаурма» ИП ГАЗЗАЕВА Г.Г., расположенном напротив НИИ Приборостроения.
Спустя два месяца — 24 ноября — судом Октябрьского округа предприятие было привлечено к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ. В отношении него принято решение об административном приостановлении деятельности на 90 суток. Постановление не вступило в законную силу.
Сотрудники управления выявили в «шаурмячной» целый букет нарушений, достойный внимания потребителей:
• в торговом павильоне отсутствуют централизованные или автономные системы водоснабжения и канализации;
• ассортимент вырабатываемых и реализуемых блюд не соответствует типу предприятия по набору помещений, оснащению оборудованием;
• набор и площади помещений не соответствует мощности организации и не обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм;
• отсутствуют туалет и раковина для мытья рук для персонала и посетителей;
• нарушается режим мытья кухонной посуды, инвентаря и технологического оборудования;
• нарушаются условия хранения кулинарной продукции;
• не разработана и не утверждена руководителем предприятия программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий.
Фото © woman-academia.ru
