Минувшей зимой в сравнении с предыдущей уменьшилось поголовье скота и увеличилось производство мяса.
По данным Омскстата, на конец февраля 2023 года поголовье крупного рогатого скота в Омской области составило 348,8 тысячи голов, свиней – 364,7 тысячи, мелкого рогатого скота – 214,6 тысячи. Поголовье сельскохозяйственной птицы достигло 7,2 миллиона голов.
По сравнению с концом февраля 2022 года поголовье птицы заметно увеличилось – сразу на 8,1%. Прирост в первую очередь обеспечили сельскохозяйственные организации. Поголовье свиней увеличилось скромнее – на 2,4%. А вот поголовье крупного рогатого скота уменьшилось на 1,5%, овец и коз – на 0,7% в сравнении с прошлым годом.
За период с января по февраль 2023 года производство яиц в регионе составило 129,7 миллиона штук, молока – 71,8 тысячи тонн, мяса – 28,7 тысячи тонн. По сравнению с январём и февралём 2022 года производство молока увеличилось на 5,5%, яиц – на 4,7%, мяса – на 0,4%. Омскстат связывает это с увеличением поголовья несушек, продуктивности молочных коров и забоя свиней.
Свинина – самое популярное в Омской области мясо. За январь и февраль 2023 года её было произведено 12,1 тонны, тогда как мяса птицы – 8,6 тонны, говядины – 6,6 тонны. По сравнению с январём и февралём прошлого года производство свинины выросло на 5,7%, говядины – на 3,4%. Производство мяса птицы снизилось на 7,9%.
Инфографика © omsk.gks.ru
