Мясную продукцию, содержащую антибиотики и радиоактивные вещества, в магазинах и на рынках региона не продавали.
В течение 2021 года Управление Роспотребнадзора по Омской области выявило нарушения на 27 предприятиях, производящих и продающих мясо и мясную продукцию. Виновных наказали штрафами на общую сумму 1,147 миллиона рублей. Ведомство забраковало 17 партий мяса и мясной продукции общей массой 98 кг.
Роспотребнадзор уведомляет, что проверил в лаборатории 1682 проб мяса и мясной продукции. Самым распространённым нарушением – 7,3% – стало несоответствие физико-химическим стандартам – избыток или недостаток влаги или соли. Подозрительные микроорганизмы были выявлены в 1,6% проб. Токсичных веществ, антибиотиков и радиоактивных элементов за год в мясе ни разу не выявили.
Фото © ria.ru
