В сливочном масле, изготовленном в цехе индивидуального предпринимателя ВАГНЕРА, обнаружили вредную для здоровья бактерию.
Управление Роспотребнадзора по Омской области обнаружило нарушения в деятельности индивидуального предпринимателя Виктора ВАГНЕРА, который производит молочную продукцию в селе Воскресенка Калачинского района. Внеплановая проверка молочного цеха показала, что сотрудники не соблюдают технические регламенты при приёмке сырья, при изготовлении и хранении сливочного масла. Лабораторное исследование продемонстрировало, что в произведённом в таких условиях масле содержатся бактерии группы кишечной палочки.
Ведомство привлекло предпринимателя к административной ответственности. Его оштрафовали на 30 тысяч рублей. Также Роспотребнадзор приостановил декларацию о соответствии, но индивидуальный предприниматель ВАГНЕР добился возобновления её действия, так как устранил нарушения на производстве.
Фото © ria.ru
