Легенде сибирского ресторанного бизнеса было всего 56 лет.
Скончался ресторатор Ян СКОПИН. Об этом рассказали «Коммерческим Вестям» его друзья, назвав его легендой омского бизнеса. Здоровье подвело замечательного ресторатора.
Ян СКОПИН родился 5 апреля 1968 года в Омске, учился в СибАДИ. В 1994 году он открыл фирму «ФЭТ», которая занималась дистрибуцией алкоголя. Побывав в 1998 году в Бордо, СКОПИН увлёкся винной культурой и в 2004 году открыл в Новосибирске винный бутик Skopin. В 2008 году энотеки Skopin заработали в Омске и в Новосибирске, а в 2010 году – в Красноярске. В последние годы Ян СКОПИН жил и развивал бизнес в Новосибирске. В 2014 году СКОПИН открыл в Новосибирске винный бар и ресторан «Хороший год». В 2018 году в связи с его 50-летием наша газета опубликовала с ним большое интервью. В апреле 2023 года независимая ресторанная премия WhereToEat Russia включила новосибирский ресторан Skopin в сотню лучших российских ресторанов.
«Коммерческие Вести» выражают соболезнования близким Яна Борисовича СКОПИНА.
Фото © из архива «Коммерческих Вестей»
