За полгода предприятия, уличённые в нарушениях при производстве и продаже мучных и кондитерских изделиях, были оштрафованы на 126 тысяч рублей.
Управление Роспотребнадзора по Омской области выявило нарушения при производстве и реализации хлебобулочных, кондитерских и мукомольно-крупяных изделий во время 38 проверок из 122 проведённых в первом полугодии.
Лабораторные исследования продукции показали, что одна проба сухих завтраков не соответствует стандартам качества по содержанию глютена, а в торте «Сметанин» нашли бактерии группы кишечных палочек.
Из-за нарушения условий хранения, истёкших сроков годности или продажи без сопроводительных документов Роспотребнадзор забраковал 1 кг хлебобулочных изделий, 16,8 кг кондитерских изделий и 21 кг мукомольно-крупяных изделий.
Ведомство составило 38 протоколов об административных правонарушениях. Некоторых нарушителей наказали штрафами – на общую сумму 126 тысяч рублей.
Фото © iz.ru
