Все рубрики
В Омске четверг, 18 Апреля
В Омске:
Пробки: 4 балла
Курсы ЦБ: $ 94,3242    € 100,2787

За 2022 год в Омской области ухудшилось качество молочной продукции

8 февраля 2023 15:31
0
1662

Нарушителей регламентов оштрафовали в общей сложности на 360 тысяч рублей. 

Управление Роспотребнадзора по Омской области отчиталось, что в течение 2022 года исследовало в лаборатории 3678 проб молока и молочной продукции. Удельный весь нестандартных проб на молокоперерабатывающих предприятиях составил 2%. Это лучше, чем в 2021 году (2,6%). 

По остальным параметрам качество молочной продукции ухудшилось. Отклонения по санитарно-химическим показателям в 2021 году выявили в 2,4% проб, в 2022 году – в 4,8% (за счёт физико-химических показателей, характеризующих качество продукции, – 5,7%). На предприятиях, занятых реализацией, отклонения по микробиологическим показателям были выявлены в 1,6% проб в 2021 году и 2,3% проб в 2022 году. 

Среди исследованных в 2022 году проб 0,7% оказались фальсификатом. Чаще всего подделывают сливочное масло (7 проб), реже – питьевое пастеризованнное молоко (3 пробы), восстановленное из сухого молоко (2 пробы), сыр и сметана (по 1 пробе). 

За эти нарушения Роспотребнадзор составил в общей сложности 22 протокола, по которым нарушителей оштрафовали на 360 тысяч рублей. Также ведомство изъяло из оборота 18 партий некачественной молочной продукции общим весом 583,7 кг. 

Фото © api.360tv.ru



Реклама. ООО «ОМСКРИЭЛТ.КОМ-НЕДВИЖИМОСТЬ». ИНН 5504245601 erid:LjN8KafkP
Комментарии
Комментариев нет.

Ваш комментарий

В Омской области через пять дней электрички выезжают в лето

На ежедневный график переходят электропоезда наиболее востребованных маршрутов

17 апреля 17:05
0
337

Наверх
Наверх
Сообщение об ошибке
Вы можете сообщить администрации газеты «Коммерческие вести»
об ошибках и неточностях на сайте.