Нарушения в организации питания детей обнаружены в 497 школах и 168 детских садах региона.
По итогам проверок, проведённых в течение первых 9 месяцев 2021 года, Роспотребнадзор выявил множество нарушений в организации питания детей. Управление Роспотребнадзора по Омской области проверило 734 образовательных учреждения: 180 детских садов и 554 школы. Нарушения обнаружены в 665 организациях: 168 детских садах и 497 школах.
Наиболее распространённые нарушения – несоблюдение персоналом столовых личной гигиены и правил мытья посуды, а также нарушения при отборе и хранении суточной пробы, при маркировке разделочного инвентаря, при ведении документации пищеблока. К блюдам в меню детей у ведомства особых претензий нет.
Фото © primamedia.ru
