Олег ИОНКО, МясоRoob, «У Беллуччи круче», Chicko: «Ресторанный рынок прет, все путевые форматы прирастают сильно выше инфляции – по 30%»
Скоро запустим дисконтную хинкальную «Хинкальцы» – начнем с Новосибирска, а вторая появится в Омске
Скоро запустим дисконтную хинкальную «Хинкальцы» – начнем с Новосибирска, а вторая появится в Омске
На сегодняшний день грузинская концепция – номер один в регионах России
«Проблема в том, что никто не видит возможностей в малых рынках. А в малых городах вообще-то живут такие же люди, как мы с вами!»
«Возьмем рилс с 10 тысячами просмотров. Если его увидели в идеальной воронке, 8 тысяч человек сделают какое-то действие: 4800 перейдут в профиль, 1920 на чем-то задержатся, 384 придут в ресторан и только 38 станут «повторниками»
Даже прошлогодний лидер ресторан Nana сошел с дистанции между лонг-листом и шорт-листом
Федеральные эксперты о том, что происходит с торговыми центрами и ресторанами
На радость конкурсным кредиторам в конкурсную массу соратницы известного предпринимателя вернулась и дорогостоящая квартира
Среди двухсот лучших сибирских ресторанов – 15 омских.
Меньший объем блюда по той же цене, российская устрица вместо французской – как выживают московские рестораны
Гастрономические журналисты выбрали 15 лучших местных заведений