Все рубрики
В Омске среда, 25 Февраля
В Омске:
Пробки: 4 балла
Курсы ЦБ: $ 76,6342    € 90,5821

Страницы c тегом "ресторация"

Найдено 58 материалов

Юрий ЧАЩИН, учредитель ООО «Сибирский провиант»: «В Омске 90% ресторанов абсолютно недофинансированы»

Если предприниматель хочет воплотить долгосрочный ресторанный проект, то он должен проинвестировать в квадратный метр не менее 200 тыс. рублей

15 февраля 2026 16:45
27
6929

Омские рестораны: рекордную выручку на хлеб не намажешь (полный текст)

Практически у всех рестораторов в Омске, даже несмотря на рост объемов, упала рентабельность по отношению к 2024 году

15 февраля 2026 15:30
2
2191

Олег ИОНКО, МясоRoob, «У Беллуччи круче», Chicko: «Ресторанный рынок прет, все путевые форматы прирастают сильно выше инфляции – по 30%»

Скоро запустим дисконтную хинкальную «Хинкальцы» – начнем с Новосибирска, а вторая появится в Омске

3 января 2025 10:00
1
3657

Артур ГАЛАЙЧУК, ReLab Family: «Если понимаем, что человек не наш, если он в дисциплинарной политике проштрафился, нет сомнений, что нам нужно расстаться»

«Проблема в том, что никто не видит возможностей в малых рынках. А в малых городах вообще-то живут такие же люди, как мы с вами!»

30 декабря 2024 11:00
1
2369

Андрей ВАСИН, Golden Thompson: «Прибыльный ресторан формируется из трех краеугольных камней: поток, продажи и прибыль»

«Возьмем рилс с 10 тысячами просмотров. Если его увидели в идеальной воронке, 8 тысяч человек сделают какое-то действие: 4800 перейдут в профиль, 1920 на чем-то задержатся, 384  придут в ресторан и только 38 станут «повторниками»

22 декабря 2024 14:00
1
2871

В шорт-лист премии WHERETOEAT-Сибирь вошел всего один омский ресторан, но 17 красноярских и 16 новосибирских

Даже прошлогодний лидер ресторан Nana сошел с дистанции между лонг-листом и шорт-листом

28 сентября 2024 10:30
2
3051

Николай КИМ, EnJoy Group: «Франшизы общепита сейчас стали покупать меньше, потому что они подорожали. Чтобы открыть стандартную точку требуется от 8 до 15 млн рублей»

По данным Франшиза.ру на начало 2023 года самое большое количество франшиз — 50% — создается в сфере услуг. На втором месте сфера общественного питания — 26%

23 декабря 2023 13:30
0
3352

Владислав ДЖУРОВИЧ, основатель сети TESLA BURGER: «Я подумал, почему я не могу купить готовую еду у своей соседки по дому. Так возник «Повар на связи»

Клиентам мы даем возможность заказать, допустим, кастрюлю борща, килограмм плова, авторские блюда, вместо того чтобы самим стоять у плиты или заказывать кучу контейнеров из ресторана

17 декабря 2023 12:00
1
3913

Андрей КОЛМОГОРОВ, «Суши-маркет» и «Лаваш»: «Месяц я провел в Азии: корейцы, китайцы в два раза быстрее нас работают. Они быстрее думают, быстрее говорят, поэтому они такие успешные»

Быть перфекционистом предпринимателю, строящему сетевую историю, нельзя: вы получите нервный срыв и уже на десятой точке бросите это дело

16 декабря 2023 15:40
3
4725
Показать еще





Наверх
Наверх
Сообщение об ошибке
Вы можете сообщить администрации газеты «Коммерческие вести»
об ошибках и неточностях на сайте.