Федор ОВЧИННИКОВ, основатель сетей «Додо Пицца» и «Дринкит»: «Сейчас у нас больше 1400 пиццерий в 27 странах мира»
Два часа известный российский предприниматель отвечал на вопросы своих омских коллег
Два часа известный российский предприниматель отвечал на вопросы своих омских коллег
Общественное питание Омской области растет лишь на бумаге, в реальности сталкиваясь с давлением
Федеральные эксперты обсудили современное экономическое положение общепита и вопросы, которые сегодня волнуют рестораторов
Если предприниматель хочет воплотить долгосрочный ресторанный проект, то он должен проинвестировать в квадратный метр не менее 200 тыс. рублей
Практически у всех рестораторов в Омске, даже несмотря на рост объемов, упала рентабельность по отношению к 2024 году
Скоро запустим дисконтную хинкальную «Хинкальцы» – начнем с Новосибирска, а вторая появится в Омске
«Проблема в том, что никто не видит возможностей в малых рынках. А в малых городах вообще-то живут такие же люди, как мы с вами!»
«Возьмем рилс с 10 тысячами просмотров. Если его увидели в идеальной воронке, 8 тысяч человек сделают какое-то действие: 4800 перейдут в профиль, 1920 на чем-то задержатся, 384 придут в ресторан и только 38 станут «повторниками»
Даже прошлогодний лидер ресторан Nana сошел с дистанции между лонг-листом и шорт-листом
По данным Франшиза.ру на начало 2023 года самое большое количество франшиз — 50% — создается в сфере услуг. На втором месте сфера общественного питания — 26%